Náš výběr restaurací a obchodů

V této sekci vám přinášíme tipy, kde si dát cizokrajnou slavnostní večeři nebo kam vyrazit s kolegy na oběd do netradičního bistra. Pro začátek vám představujeme převážně pražské podniky, kde se dá dobře a přitom neobvykle najíst. Dozvíte se tu také, kde seženete suroviny pro přípravů receptů z různých koutů světa. Přestože se vám na našem foodblogu snažíme přinášet recepty s co nejdostupnějšími ingrediencemi, někdy se méně obvyklým kulinářským ingrediencím nevyhneme.

Prozraďte nám, kde si v Česku nejraději dáváte etnické jídlo a kde mají nejlepší výběr cizokrajných specialit a koření? Na vaše tipy a komentáře se těšíme na adrese: simi.foodblog@gmail.com!

Foto

Angelato Café

Stále pozitivní Biljana se svým manželem Zlatkem a bratrem Bojanem vlastní v Praze zmrzlinárnu Angelato. Vyrábějí a prodávají jednu z nejlepších zmrzlin v České republice. Do Prahy přišli všichni tři krátce po sametové revoluci. Zlatko, Biljana a Bojan byli mladí a zvědaví lidé, kteří chtěli zažít dobrodružství. Prahu jim doporučil kamarád, který ji znal ze svých studií. Biljana a Bojan jsou sourozenci ze Srbska, Zlatko je z Makedonie. Všichni tři v sobě nezapřou podnikatelského ducha. Více

Foto

Café Tibet pop up

Café Tibet nabízí tibetské jídlo, tibetské masáže, přednášky, besedy, workshopy, učení a další možnosti spolupráce. Je to pop-up projekt, což znamená že nemá své stálé místo, ale putuje  po různých akcích, provozovnách, marketech a festivalech v Praze i po celé České republice a v zahraničí. Cílem Café Tibet je prezentovat tibetskou kulturu, tradice a jídlo v České republice. Více

Foto

Etnosvět

Restaurace Etnosvět se nachází na Praze 2, jen pár kroků od I.P. Pavlova. Mezinárodní tým pod vedením českého šéfkuchaře Ondry Panoše připravuje každý den pestré pokrmy z různých koutů světa. Etnosvět je vegetariánská a veganská restaurace. Vizí je ukázat hostům, že existuje celá řada zajímavých ingrediencí, ze kterých lze poskládat pestré a zajímavé pokrmy. Celý tým se snaží hostům dopřát zážitek z chutí, které pro ně dříve mohly být nezvyklé či neznámé.  Více

Foto

Pravá mexická restaurace Fosil

Pravá mexická restaurace na Zlíchově, vedená šéfkuchařem z Acapulca. Ve Fosil vám uvaří z originálních mexických produktů skutečná mexická jídla. Najdete zde bohatou nabídku autentických mexických pokrmů, obědové menu, tacos rauty, kurzy vaření a jiné akce. Více

Foto

Bistro a studentský klub Fair Food

„Propojujeme recepty různých etnických kuchyní za použití lokálních surovin, s důrazem na zdravý životní styl. Vzniká tak nové pojetí vaření, barevné, šťavnaté, plné chutí, poctivé, zdravé a s láskou připravené. Nepoužíváme žádnou chemii. Zakládáme si na jednoduchých a přirozených chutích.“ Říká majitelka Bistra Lela Kukava.     Více

Foto

OLIVE & Hummus Bar Sokolovská

Olive je restaurace ve formě samobsluhy nabízející výhradně středomořskou kuchyni. Den tu můžete nastartovat vydatnou snídaní z čerstvě připravených vajec, křupkavého croissantu a s voňavým šálkem kávy pečlivě připraveným profesionálním baristou. Více

Foto

Fusion bistro Javánka and Co.

Javánka je asijská fusion restaurace, která do Máchovy ulice na pomezí pražských Vršovic a Vinohrad přinesla vůně a koření nejen z daleké Jávy. Přes den je Javánka bistro pro netradiční a rychlý oběd (máte-li na spěch, rádi vám ho zabalí s sebou), od 18. hodiny večerní se promění v elegantní restauraci s obsluhou a větším výběrem jídel a vín. Pochutnat si tu můžete zejména na indonéských pokrmech, na fusion menu však najdete třeba i americké cupcaky. Na své si přijdou vegani, vyznavači raw i bezlepkové kuchyně. Více

Foto

Osteria Da Clara

Kde si v Praze pochutnáte na autentické toskánské kuchyni? Možná trochu nečekaně - v srdci pražských Vršovic. V tamější Mexické ulici se skrývá malý gurmánský poklad - útulná rodinná restaurace pojmenovaná na počest dcery jejího šéfkuchaře Glenna “Osteria Da Clara”.  Více

Foto

Perský catering Khorshid

Pořádáte oslavu a chcete se blýsknout něčím výjimečným? Objednejte si perský catering nebo uspořádejte zahradní grilování na perský způsob s Khorshidem. Za touto cateringovou společností stojí Íránec Ata Alipour, bývalý šéfkuchař orientální restaurace Sultán na Starém Městě a šéf bistra Slunce. Ata, který se po opuštění rodného Teheránu přes krátkou zastávku v Thajsku usadil v Česku v roce 2012, může vaši party ozvláštnit také jako soukromý šéfkuchař nebo lektor perské kuchyně. Více

Foto

Polévkárna paní Mančo

Pracujete v okolí pražského I.P. Pavlova a Náměstí Míru a máte chuť na lehký a rychlý oběd? Stavte se v Polévkárně paní Mančo. Vybrat si můžete z mezinárodních, ale i českých domácích polévek, navíc tu myslí i na vegetariány. Paní Mančo, která polévkárnu založila, pochází z Gruzie, proto si k polévce určitě dejte chačapuri, božskou gruzínskou chlebovou placku plněnou sýrem, na kterou jme před časem na SIMI blogu přinesli recept. Doporučujeme vyzkoušet také charčo –  tradiční gruzínskou gulášovou polévku s hovězím nebo kuřecím masem a vlašskými ořechy, kterou jsme na našem blogu podle receptu paní Mančo také nedávno uvařili. Více