Foto

Angelato Café

04/11/19 | Restaurace

Stále pozitivní Biljana se svým manželem Zlatkem a bratrem Bojanem vlastní v Praze zmrzlinárnu Angelato. Vyrábějí a prodávají jednu z nejlepších zmrzlin v České republice. Do Prahy přišli všichni tři krátce po sametové revoluci. Zlatko, Biljana a Bojan byli mladí a zvědaví lidé, kteří chtěli zažít dobrodružství. Prahu jim doporučil kamarád, který ji znal ze svých studií. Biljana a Bojan jsou sourozenci ze Srbska, Zlatko je z Makedonie. Všichni tři v sobě nezapřou podnikatelského ducha.

„Angelato se narodilo v roce 2007 z jednoduchého nápadu nabídnout kvalitní zmrzlinu. Tehdy jsme netušili, jestli náš projekt bude úspěšný, ale měli vizi, optimismus a nadšení, které nás tlačilo pořád dopředu. Nikdo z nás neměl profesionální kulinární zkušenosti, byl to spontánní nápad a výzva – zároveň to bylo a stále je vzrušující a inspirativní. Dnes žijeme svůj sen. Nevzdáváme se a běžíme za svým cílem dál. Angelato nás baví. Na něj jsme hrdí.“

V Angelato si zakládají na vybraných, kvalitních a čerstvých surovinách. Můžete tu tak sehnat zmrzlinu s příchutí špenátu, kopřivy nebo celeru. Každá chuť je přesně taková, jakou si ji výrobci přáli mít. Na blogu restaurace Angelato tak najdete opravdovou paletu zajímavých chutí.

Více o Biljaně, Bojanovi a Zlatkovi si přečtěte v článku na našem SIMI Foodblogu.

Angelato Café