Foto

The hummus baru

06/03/20 | Restaurace

Zažijte chuť Izraele v centu Prahy. Hummus bar založil v roce 2015 Avi Perez původně pod názvem Hummus Nofech. Avi Perez pochází z Izarele. S manželkou, která je Češka, se do České republiky přestěhovali před více než 16 lety. Momentálně také ještě provozují bistro na pražské tržnici Manifesto Market. Hlavním cílem bylo a zůstává, dělat nejlepší hummus v Praze a návštěvníkům restaurace zprostředkovat autentický kulinářský zážitek. 

Přečtěte si příběh Aviho například zde.

Podívejte se na dokument České televize Domov můj II a příběh Aviho.

           

The hummus bar