Ukrajina

Syrnyky

Ingredience pro 4 osoby:

  • 70 dk tvaroh zrnitý tučný
  • 2 ks vejce
  • 0,8 dk cukru
  • 0,8 dk polohrubé mouky
  • 1 ks vanilkový cukr
  • olej na smažení
  • Na ozdobu: smetana, ovocný džem, med, javorový sirup (dle chuti), čerstvé ovoce

Postup

Tvaroh rozetřeme, aby vněm nebyly velké hrudky. Do tvarohu vmícháme vajíčka a cukr. Přidáme polohrubou mouku, vanilkový cukr a vše pořádně promícháme.

Z takto připraveného těsta vytvoříme válec, který krájíme na kulaté placky: zhruba 8 mm vysoké a 2,5 cm široké.

Placky poté obalíme v polohrubé mouce a smažíme na rozehřátém oleji na nižší teplotu. Dáváme pozor, aby se nepřipálily.

Podáváme se smetanou, ovocným džemem, medem, javorovým sirupem a čerstvým ovocem.

Dobrou chuť!

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Autor

Naďa

Jmenuji se Naďa Kalynská a pocházím ze západní Ukrajiny. Dětství a dospívání jsem prožila…