Polévka z červené čočky s arabským chlebem

Jmenuji se Raed a jsem čtvrtým potomkem z deseti dětí. Narodil jsem se ve městě Hebron v roce 1966. Rok na to musela celá moje rodina emigrovat k východnímu břehu Jordánu kvůli izraelské okupaci. Oba rodiče pocházeli z rodin žijících po staletí na území Palestiny a odchod pro ně znamenal ztrátu domova a opuštění kořenů. Několik měsíců jsme žili v uprchlickém táboře a celý náš svět se musel vměstnat pod jeden stan. Po dlouhých útrapách se otci podařilo sehnat práci v hlavním městě Jordánska, Ammanu, a my jsme se zde usadili. Vystudoval jsem střední školu elektrotechnickou a po maturitě mi bylo nabídnuto stipendium v tehdejší ČSSR. V roce 1985 jsem se stal studentem pražské ČVUT. I když jsem měl v plánu se po studiích vrátit zpět domů, díky setkání s mojí nynější ženou jsem se zde nadobro usadil a založil rodinu.

V současné době  mám dvě dospělé děti, Jonáše a Sammar. Česká republika se stala mým druhým domovem, mám tady rád krásnou přírodu, staré památky a mnoho dalšího. Ve volném čase rád plavu, cestuji a rybařím. V současné době mi dělá radost vnouče.