Autor
Oksana
V rodné Ukrajině paní Oksana pracovala nejdříve jako advokátka a lektorka, později ji však…
Doba přípravy: 20 min (+ 2 hod vaření krup, 1–2 hodiny odpočinutí dezertu)
Ingredience (pro 6 osob):
- 500 g krup nebo bulguru
- 100 g medu
- 250 g vlašských ořechů
- 250 g mletého máku
- 250 g rozinek
- cukr dle chuti
Postup:
- Kroupy opláchněte, zalijte studenou vodou a vařte doměkka asi 2 hodiny (bulgur vařit nemusíte – jen jej v misce zalijte vodou a nechte nabobtnat).
- Med rozpusťte ve vodní lázni.
- Ořechy nasekejte nadrobno a v další misce smíchejte s mákem, rozinkami, rozpuštěným medem, cukrem (podle chuti) a předvařenými kroupami (případně nabobtnaným bulgurem).
- Směs vložte do servírovací misky a nechte na 1–2 hodiny odpočinout.
Hotovou kuťju podávejte teplou – nákyp rozdělte na porce a polijeme je horkým rozpuštěným máslem.
