Ghana

Ghanský vývar od kosti

Doba přípravy: cca 2 hod

Ingredience (pro 4 osoby):

  • hovězí kost s masem
  • cca 1 litr vody
  • špetka soli
  • 2 lžíce rýže
  • 2 velké mrkve
  • hrst zelených fazolek

Postup:

  1. Sekáčkem na maso nasekejte hovězí kost na malé kousky.
  2. Nakrájenou kost vložte do většího hrnce a přilijte cca 1 litr vody osolený špetkou soli, dále nadrobno nakrájenou mrkev, hrst zelených fazolek. Pak vsypte rýži.
  3. Na mírném ohni vše dohromady povaříme asi 2 hodiny.

Vývar podáváme jako předkrm nebo s chlebem jako lehký pokrm.

Stáhnout
Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Autor

Mustafa

Pan Mustafa už od dětství rád cestoval, poznával nová místa a objevoval, co se kde ve světě…