Sýrie

Baklava

Ingredience:

  • těsto na Baklavu (Filo)
  • 1/2 kg pistácií (nesolené)
  • 600 g másla
  • 1 šálek cukru (250 ml)
  • 1/2 šálku vody (100 ml)

Postup:

  1. Nejdříve si rozmixujeme pistácie na malé kousky.
  2. Rozehřejeme máslo a potřeme jím 3 až 4 vrstvy těsta, které postupně klademe na sebe. Poslední vrstvu posypeme pistáciemi a zarolujeme.
  3. Ruličky pokrájíme na menší kousky.
  4. Pečeme v troubě na 200 °C dozlatova.
  5. Mezitím si připravíme polevu – cukr nasypeme do horké vody a rozpustíme.
  6. Baklavu polijeme cukerným roztokem ihned po vyjmutí z trouby.
  7. Necháme vychladnout a servírujeme.
Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Autor

Abdulrahman Kodsi

Jmenuji se Abdulrahman Kodsi  a již od dětství jsem vždycky chtěl studovat v zahraničí.…

Zobrazit více

Abdulrahman Kodsi

Jmenuji se Abdulrahman Kodsi  a již od dětství jsem vždycky chtěl studovat v zahraničí. Pocházím ze syrského Alepa a jelikož v roce 2013, kdy jsem dokončil střední školu, již v Sýrii probíhal konflikt, rozhodl jsem se ze země odejít. Chtěl jsem studovat v USA, ale bylo pro mne obtížné zde získat vízum. V České republice však mám příbuzné, takže jsem se rozhodl požádat o vízum zde. O vízum jsem musel odejít požádat na české velvyslanectví do Libanonu, protože v Sýrii to nebylo možné. Přihlásil jsem se na jazykový kurz na ČVUT a po jeho absolvování jsem žádal o přijetí na lékařské fakultě UK v Praze. Zde jsem nebyl přijat a zvolil jsem proto požádat v České republice, vzhledem k situaci v mém rodném městě, o mezinárodní ochranu, abych zde mohl dále zůstat. Studium v českém jazyce je pro velice náročné, takže jsem se přihlásil na Business Administration na ČZU, kde studuji v angličtině a nyní dokončuji druhý rok studia.

Další recepty

Mexiko

Nachos

Mexiko

Tacos (jednoduché mexické)

Mexiko

Salsa Roja (klasická mexická červená omáčka)