Sýrie

Baklava

Ingredience:

  • těsto na Baklavu (Filo)
  • 1/2 kg pistácií (nesolené)
  • 600 g másla
  • 1 šálek cukru (250 ml)
  • 1/2 šálku vody (100 ml)

Postup:

  1. Nejdříve si rozmixujeme pistácie na malé kousky.
  2. Rozehřejeme máslo a potřeme jím 3 až 4 vrstvy těsta, které postupně klademe na sebe. Poslední vrstvu posypeme pistáciemi a zarolujeme.
  3. Ruličky pokrájíme na menší kousky.
  4. Pečeme v troubě na 200 °C dozlatova.
  5. Mezitím si připravíme polevu – cukr nasypeme do horké vody a rozpustíme.
  6. Baklavu polijeme cukerným roztokem ihned po vyjmutí z trouby.
  7. Necháme vychladnout a servírujeme.
Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Autor

Abdulrahman Kodsi

Jmenuji se Abdulrahman Kodsi  a již od dětství jsem vždycky chtěl studovat v zahraničí.…