Foto

Jídlo, solidarita a inspirace

29/04/20 | Recept

Současná situace v ČR i ve světě vybízí k vzájemné pomoci a solidaritě. A protože SIMI foodblog je hlavně o jídle, pokusili jsme se poukázat na některé – dle našeho názoru – velmi dobré příklady, které ukazují, že s plným žaludkem se i pandemie zvládá lépe

Prvním inspirativním příkladem může být česká vietnamská komunita. Vietnamci žijící v České republice se rozhodli nabízet zdarma občerstvení pro příslušníky záchranných složek. Po celé republice se objevilo mnoho vietnamských obchodů, kam si lékaři a sestřičky, členové IZS nebo vojáci mohli přijít pro kávu, čaj či jiné nealkoholické nápoje.

S druhým příkladem se přesuneme na ostrov Lesbos, kde charitativní organizace Home for All zajišťuje zdarma jídlo a oblečení nejen uprchlíkům, ale i dalším obyvatelům ostrova, kteří se ocitnout v nouzi. Za běžné situace provozuje tato organizace restauraci, ve které mohou uprchlíci a další najít zázemí. Ta je sice v současnosti uzavřena, což ale neznamená, že by Home for All přestali pomáhat. Naopak. Se spolupracovníky z řad uprchlíků stále aktivně vyhledávají lidi v nouzi a za dodržování sociální vzdálenosti se jim snaží pomoci. Organizaci Home for All můžete finančně podpořit zde.

Pokud se během nouzového stavu sami chcete naučit uvařit něco dobrého, můžeme doporučit online kurzy britské organizace Migrateful. Jejich lekce vaření vedou uprchlíci, migranti a žadatelé o azyl, kteří se potýkají s integrací a hledáním práce. Vybrat si můžete z celé řady jejich kurzů a podpořit tak migrantskou komunitu v Británii v době izolace.

Spoustu inspirativních receptů najdete i na našem foodblogu. Protože inspirace v těchto časech není nikdy dost, stále hledáme další. Pokud máte svůj oblíbený recept (nebo jste se nějakému novému naučili třeba na kurzech Migrateful), můžete se o něj s námi podělit a ukázat všem, že i v těchto časech se můžeme radovat z dobrého jídla.

Komentáře

Zatím nikdo nekomentoval

Přidat komentář