Foto

Tarator (Eli)

30/05/20 | Recept | Bulharsko

Bulharská polévka tarator je skvělou volbou v případě, že je venku velké teplo – nejlepší je totiž vychlazená z lednice nebo podávaná s kostkami ledu.

Ingredience:

  • okurka 1 ks
  • bílý jogurt 600 g
  • česnek 3 stroužky
  • nasekané vlašské ořechy 2 lžíce
  • hrst pokrájeného kopru
  • olivový olej, voda
  • sůl

Postup:

  1. Okurky oloupejte a nahrájejte nadrobno. Dochuťte solí a zalijte jogurtem.
  2. Přisypejte prolisovaný česnek, pokrájený kopr a promíchejte.
  3. Polévku nařeďte vodou, dochuťte solí a podávejte zasypanou ořechy s kapkou oleje.

Dobrou chuť!

Eli

Komentáře

Zatím nikdo nekomentoval

Přidat komentář