Peruánský vrstvený bramborovo tuňákový koláč Causa

Čas na přípravu jídla: 35 minut

Ingredience pro 5 osob:

• 1/4 hrnku olivového oleje
• 1/4 sklenice oliv
• 2 citróny (šťáva z nich)
• 1 pl. lžíce čerstvého yellow chilli (ají amarillo) z pasty nebo z prášku
• 40 g majonézy
• 0,5 kg tuňáka nebo 2 tuňáky v plechovce s olivovým olejem
• 1/2 červené cibule (na kostičky)
• 2 vařené vejce
• 1 kg brambor
• rajčata (na kostičky)
• 2 avokáda (na plátky)
• sůl a pepř
• petrželka nebo koriandr na ozdobu

Postup:

1) Oloupeme brambory a uvaříme je do měkka a poté je rozmáčkáme do kaše. Osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a přidáme žluté chilli Ají amarillo. Vše promícháme.

2) V misce smícháme limetkovou šťávu, sůl, pepř, koriandr a majonézu Hellmann’s, poté přidáme tuňáka a vše promícháme.

3) Připravíme si větší zapékací mísu / s větším okrajem a dospod rozprostřeme bramborovou kaši a uhladíme. Připravíme si zbytek ingrediencí (nakrájíme cibuli, rajčata, avokádo).

4) Následně do mísy vsrstvíme jednoltivé ingredience. Přidáme směs s tuňákem, rajčata, plátky avokáda, další bramborovou kaši, vejce a olivy na závěr.

5) Připravenou causu dáme do ledničky na 1 hodinu. 

6) Podáváme s petrželkou. Můžeme na závěr pokapat ještě citonovou šťývou a majonézou.

Užijte si Peruánskou Causu, přeji dobrou chuť!