Ghana

Ghanský vývar od kosti

Doba přípravy: cca 2 hod

Nasytí: 4 osoby

Na přípravu potřebujeme:

  • hovězí kost s masem
  • cca 1 l vody
  • špetka soli
  • 2 lžíce rýže
  • 2 velké mrkve
  • hrst zelených fazolek

Příprava:

Sekáčkem na maso nasekáme hovězí kost na malé kousky. Nakrájenou kost vložíme do většího hrnce a přilijeme cca 1 l vody osolenou špetkou soli, dále nadrobno nakrájenou mrkev, hrst zelených fazolek a nakonec vsypeme rýži. Zmírnímě oheň a vše dohromady povaříme asi 2 hodiny. Vývar podáváme jako předkrm nebo s chlebem jako lehký pokrm.

Stáhnout
Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Autor

Mustafa

Pan Mustafa již od dětství rád cestuje, prozkoumává nové kraje a objevuje, co se kde ve světě…