Kurz vaření balkánských specialit s Vesnou

V rámci projektu Crossing borders mezi Pražany jsme v červnu 2017 uspořádáli náš první kurz vaření pro veřejnost. Pod taktovkou, nebo lépe řečeno vařečkou, Vesny Peulić z Bosny, jsme se naučili jak uvařit tradiční pečené papriky plněné sýrem, zkusili připravit tenounké těsto na burek, které se natahovalo přes celý stůl a nebo jsme plnili sladká jablka, která jsou typickým dezertem balkánu. 

Recepty na jednotlivá jídla najdete na stránkách našeho Foodblogu, společně s příběhem Vesny, která přišla v 90. letech jako uprchlice z válkou zmítané Jugoslávie.

Její příběh společně s medailonkem z dokumentárního filmu "Ženy od vedle" najdete také na našem blogu Bez vrásek

Další vaření chystáme na měsíc září. Sledujte také naše Facebookové stránky SIMI